Leica SL2 & SIGMA 45mm F2.8 DG DN

人生２回目の緊急事態宣言が発令された。

政府のテレワーク推奨に従い、今日からしばらく自宅で仕事をすることになりそうだ。普段オフィスに行く時は午後からのことが多いのだが、テレワークの日は比較的朝早くから業務に就いている。

今朝もいつもならまだ寝ている時間の７時過ぎには起き出し、８時頃には業務を開始していた。

テレワーク中には決められた相手がある仕事をすることが比較的少ないため、自分の好きな時間に仕事を始め、自分の好きな時に終われるので、朝早くから動き出せばその分、夜までかからず仕事を終えることができる。

今朝はコーヒーを飲みながら、冷蔵庫にあったエクレアをかじりながらの、ながら仕事というか、ながら朝食でスタートしたわけだが、気がつけばお昼の時間はとうに過ぎ夕方近くになっていた。

タイミングよく予定していたオンラインミーティングも自分自身の仕事も片付いていたので、少し早いかななんて思いながら（それでも休憩なしで８時間以上仕事していたのだが）ここで本日の業務は終了とすることにした。

こうしてやっと腹がへっているのに気づいたのだが、どこかに出かけて食事するのもどうしたものかと思いながらお茶を飲んでいると、昨夜閉店間際の近所のスーパーで買ってきた牛肉が冷蔵庫にあることを思い出した。

閉店間際のセールを狙ったわけではないのだが、昨日はたまたまその時間まで仕事がかかり、夕食の買い物に出かけたわけだが、生鮮食料品や惣菜類は投げ売り特価になっていた。そこで見つけた握り寿司を２パック買い、朝食用のヨーグルトや、シュークリーム、エクレアといったデザート的なスイーツ（？）を物色したのちに通りかかった精肉コーナーで半額になった山形の米沢牛を見つけた。半額といってもそこは流石に米沢牛、まあそれなりのお値段だったのだが、ラベルに記載された消費期限を見てみると、そこには当日の日付が…。見た瞬間「これって、もしかしたら俺が買わなきゃ廃棄されちゃう運命？」などと考えてしまい、使い道も考えないまま、そこに並んでいた３パック全てを購入してしまった。

昨夜は予定通り握り寿司２パックを一人で消費。そして冷蔵庫には半額セールの米沢牛３パックが残されていた。使い道は考えていなかったとはいえ、買ってしまってから自分の中でこの牛肉をどう消費するかは決めていた。牛肉の使い道といえば、自分的にはすき焼きしかないのだ！

ということで、昨夜この牛肉を仕入れてきた近所のスーパーまで、一走り。白菜、しらたき、焼き豆腐、えのきたけなどを買い込んできた。

帰宅後すぐにキッチンのガスコンロに鍋をかけ、サラダ油をひいて米沢牛３パック分、約５００グラムをかるく炙り、そこに砂糖、しょうゆをぶち込み、買ってきた白菜４分の１束をざっくりと切り分けて鍋にぶち込んだのち、フタをして白菜から出る水分で砂糖としょうゆだけの味付けが薄まってくるのを待つ。そして、しらたき、焼き豆腐、えのきたけを適当なタイミングで入れてやれば完成。すき焼きの作り方は色々とあるだろうが、我が家のすき焼きは子供の頃から決まってこのスタイル。ここまでざっと３０分。スーパーに出掛けた時間から計測してだ（笑）

あとはダイニングテーブルにカセットコンロを用意。鍋をそこに移動し、仕上げへ。そこでグツグツやりながら、ひとり味見をしつつ、卵をかき混ぜながら待つ。そして、赤ワインをちびちびやりながら本格的に食事をスタート。アツアツのお肉をほおばり赤ワインで流し込む、至福の時間だ（笑）

いつもならまだまだオフィスで仕事をしている時間。そして、仕事を終えてからだと、とてもじゃないがこんな簡単な料理すらする気力もないだろうが、テレワークならこんなこともできてしまう。

どこにも出掛けられない、遊びにも行けない、家にいると退屈だ、などと嘆いていないで家でもできる楽しみ方を見つければいいよね。

特に緊急事態宣言中は出歩けないから「写真を撮りに“行けない”」などと、どこかに“行かない”と写真が撮れないと思っているような人たちは、もっともっと自分自身の身近な場所、身近なもの、身近な人々に目（カメラ）を向けるいい機会なんじゃないかな…。

Stay Home ではなく、Enjoy Home でいこうよ！